О результатах мониторинга

С 12.06.2023 по 16.06.2023 проведен внеплановый тематический мониторинг: по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах торговли, в т.ч. при транспортировке, маркировке,  соблюдения сроков годности, условий хранения и реализации пищевой продукции, в том числе в части обеспечения предотвращения ее порчи и защиты от загрязняющих веществ;

по вопросам благоустройства и наведения порядка на прилегающей территории в отношении:

ТУП «СМК-Трейдинг» магазин «Мясной ряд», ул. Семенова, 5а;

ЧТУП «ЗападХимТорг» магазин «Остров чистоты и вкуса», ул. Мира, 11а;

ЧТУП «Бригантина-торг» магазин «Центральный», ул.Кирова, 30;

ЧТУП «КосКапМаркет» магазин «Аганек», ул. Гагарина, 12а;

В ходе мониторинга  установлено:

Магазин «Мясной ряд» ТУП «СМК-Трейдинг» г.п. Глуск, Семенова, 5а:

— допущено обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности: полуфабрикат мясной быстрого приготовления крупнокусковой мясокостный из свинины «Рулька нежная с кориандром», массой 1,4 кг, дата изготовления 01.06.23 срок годности 10 сут., производитель ОАО «Слуцкий мясокомбинат»;

— допущено обращение продукция без маркировки: мясная продукция, массой 0,2 кг;

— допущено обращение продукция с нарушением температурного режима: отруб из говядины бескостный охлажденный «Задняя голяшка», массой 1,6 кг., дата изготовления 08.06.2023 срок годности 25 сут., при температуре от 0 С  до +4 С, продукция реализовывалась в морозильном ларе при температуре -18С.

Магазин «Остров чистоты и вкуса» ЧТУП «ЗападХимТорг г.п. Глуск, Мира, 11а:

— допущено обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности: крупа манная марка «М» ТМ «Идея», в количестве 2 шт. по 700гр., дата изготовления 09.08.2022, срок годности 10 мес., изготовитель  ОАО «Брестхлебородукт»;

— в торговом зале объекта не поддерживается чистота. Текущая уборка в торговом зале объекта, в котором осуществляется обращение пищевой продукции, не проводится ежедневно и по мере необходимости:  стеллажи для продукции запылены;

— допущено хранение и реализация пищевой продукции непосредственно на полу, что не обеспечивает предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ,  что не соответствует требованиям;

— не своевременно производится покос территории от сорной растительности.;

Магазин «Центральный» ЧТУП «Бригантина-торг» г.п. Глуск, Кирова, 30:

— допущено обращение фруктов с признаками порчи (яблоко, лимон), массой 0,3 кг.;

— допущении обращение продукция без маркировки: кондитерская продукция, массой 0,3 кг.;

—  допущено обращение продукция с нарушением целостности упаковки: мороженная пищевая рыбная продукция «Скумбрия» атлантическая 400-600 мороженная упакованная, массой 1,229 кг., дата изготовления 21.07.2022 г.;

— в торговом зале объекта не поддерживается чистота. Текущая уборка в торговом зале объекта, в котором осуществляется обращение пищевой продукции, не проводится ежедневно и по мере необходимости:  стеллажи для продукции запылены, холодильное и морозильное оборудование загрязнены остатками продукции;

— допущено хранение и реализация пищевой продукции непосредственно на полу, что не обеспечивает предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ: 

Магазин «Аганек» ЧТУП «КосКапМаркет» г.п. Глуск, Гагарина, 12а:

— обращение пищевой продукции с нарушением целостности упаковки: полуфабрикат мясной  натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины суповой набор «Славянский» замороженный, дата изготовления 25.05.2023, срок годности  2 мес., производитель ОАО «Слонимский мясокомбината;

— обращение  продукции без даты изготовления: трубочка «Рафаэлло», производитель ИП Оганесян Д.В., РФ, массой 0,5 кг;

— отсутствую головные уборы у продавцов.

По фактам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования выданы рекомендации об устранении  нарушений, предписания о запрещении реализации продукции.