Госсаннадзор

Проведены надзорные мероприятия в рамках межведомственной группы (совместно с технологом) в учреждениях образования, в части организации питания.  Надзорными мероприятиями  за истёкшую неделю охвачены 7  учреждений образования (3-УДО, 4-УОСО).

Выявлялись нарушения по  организации питания, а именно:

в части материально-технического обеспечения (отсутствовала маркировка производственных столов, ванн в пищеблоке; отсутствовали частично дозаторы  для антисептика и жидкого мыла в умывальниках для мытья рук в пищеблоке);

нарушение организации и проведения производственного контроля со стороны администрации учреждения и медицинских работников (в программе  производственного контроля  не все приложения вовремя заполнены  и актуализированы (приложение 2); нарушение в части личной гигиены работников пищеблока (ношение ювелирных украшений), допущение мокрой посуды на столах (ложки частично).

А также при  проведении  надзорных мероприятий проводился анализ выполнения норм питания за истёкший период нового учебного года.

 По всем выявленным нарушениям в адрес руководителей  направлены   информационные письма  об устранении нарушений.  

Вопросы соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства стоит на контроле санитарной службы.