Чистые руки спасают жизнь!
В период с 17 февраля по 14 марта проходит областная информационно-образовательная акция «Чистые руки» под девизом «Чистые руки спасают жизнь!»
Кишечные инфекции такие как сальмонеллез, дизентерия, гепатит А и др., вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся тошной, рвотой, диареей, болями в животе и, в некоторых случаях, лихорадкой.
В основном возбудители кишечных инфекций попадают в организм через грязные руки, загрязненные продукты и загрязненную воду.
«Чистые руки – спасают жизнь!» — это не просто красивая фраза, а руководство к действию. Вот, что каждый из нас может сделать, чтобы защитить себя и окружающих от кишечных инфекций:
- Мойте руки тщательно, не менее 20 секунд с мылом и водой:
-после посещения туалета;
-перед приготовление и употреблением пищи;
-после контакта с животными;
-после кашля и чихания;
-после работы в саду или в огороде;
-после посещения общественных мест;
-используйте дезинфицирующие средства, если нет возможности помыть руки с мылом и водой.
Научите этому и своих детей!
- Соблюдайте правила гигиены при приготовлении пищи:
-тщательно мойте овощи и фрукты;
-тщательно готовьте мясо и птицу до полной готовности;
-храните продукты правильно и не употребляйте их после истечения срока.
-тщательно мойте яйца перед их приготовлением
-используйте раздельные доски и ножи для разделки сырых и готовых к употреблению продуктов;
-не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли, сомнительного качества, с истекшим сроком годности
- своевременно и тщательно мойте руки с мылом (перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы). Если нет такой возможности – протирайте антисептическими салфетками, гелями, лосьонами и т.д.
- овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей – ополаскивайте кипяченой водой;
- не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли, сомнительного качества, с истекшим сроком годности;
- используйте раздельные доски и ножи для разделки сырых и готовых к употреблению продуктов;
- подвергайте тщательной и равномерной тепловой обработке (варка, прожаривание) продукты животного происхождения;
- храните в холодильнике раздельно и в индивидуальной упаковке продукты сырые и готовые к употреблению (правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами);
- соблюдайте сроки годности и температурный режим хранения продуктов и блюд;
- храните яйца в холодильнике, перед приготовлением тщательно мойте;
- не употребляйте для питья воду из открытых источников, используйте бутилированную или кипяченую воду;
- на кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы; не допускайте появления тараканов и др.
Если кто-то из членов вашей семьи заболел кишечной инфекцией и находится дома, постарайтесь изолировать его от других членов семьи, выделите ему отдельную посуду, белье, полотенца, при уходе за заболевшим используйте средства индивидуальной защиты (перчатки, маску), проведите в доме генеральную уборку с применением дезинфицирующих средств и далее обеспечьте ежедневную влажную уборку, проветривание помещений до выздоровления заболевшего.
Вместе мы можем сделать мир чище и здоровее!
#Глуск-здоровый_городской_посёлок!
